Fileteado y limpieza de pescados en Cuernavaca |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Cuernavaca. |
$31.13 - $124.51 / por kg |
Pescado entero frito en Cuernavaca |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Cuernavaca. |
$258.98 - $517.96 / por kg |
Asesoría en carta y platillos en Cuernavaca |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Cuernavaca. |
$518.17 - $1,554.51 / por hora |
Paella de mariscos en Cuernavaca |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Cuernavaca. |
$228.00 - $435.28 / por persona |
Camarones empanizados en Cuernavaca |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Cuernavaca para garantizar textura. |
$165.91 - $373.29 / por plato |
Ensaladas y aguachiles en Cuernavaca |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Cuernavaca. |
$124.54 - $332.10 / por plato |
Mariscada para dos en Cuernavaca |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Cuernavaca. |
$725.43 - $1,554.48 / por servicio |
Buffet de mariscos para eventos en Cuernavaca |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Cuernavaca. |
$206.97 - $620.91 / por persona |
Tostadas de mariscos en Cuernavaca |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Cuernavaca. |
$62.12 - $144.94 / por pieza |
Ceviche tradicional en Cuernavaca |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Cuernavaca siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$124.32 - $259.00 / por plato |
Servicio de catering para bodas en Cuernavaca |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Cuernavaca. |
$362.54 - $1,035.82 / por persona |
Mariscos a domicilio (delivery) en Cuernavaca |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Cuernavaca. |
$82.87 - $207.16 / por entrega |
Catering corporativo en Cuernavaca |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Cuernavaca. |
$227.74 - $828.15 / por persona |
Langostinos al ajillo en Cuernavaca |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Cuernavaca. |
$228.21 - $539.41 / por ración |
Parrillada de mariscos en Cuernavaca |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Cuernavaca. |
$362.75 - $932.79 / por persona |
Tacos gobernador en Cuernavaca |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Cuernavaca. |
$82.79 - $165.57 / por taco |
Cortes de mariscos por kg en Cuernavaca |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Cuernavaca. |
$93.15 - $496.82 / por kg |
Caldo de camarón en Cuernavaca |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Cuernavaca con control sanitario. |
$93.38 - $259.38 / por porción |
Coctel de camarón en Cuernavaca |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Cuernavaca. |
$155.58 - $363.03 / por orden |
Entrega por suscripción semanal en Cuernavaca |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Cuernavaca. |
$362.80 - $1,554.85 / por semana |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Cuernavaca |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Cuernavaca. |
$1,554.95 - $8,293.08 / por mes |
Venta de hielo y empaques en Cuernavaca |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Cuernavaca. |
$8.30 - $20.75 / por kg |
Ostiones al gratín en Cuernavaca |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Cuernavaca bajo normas de manejo de moluscos. |
$36.29 - $93.31 / por pieza |
Banquetes para eventos grandes en Cuernavaca |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Cuernavaca. |
$15,518.98 - $103,459.89 / por evento |
Menú ejecutivo de mariscos en Cuernavaca |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Cuernavaca. |
$124.52 - $290.55 / por persona |
Sopa de mariscos en Cuernavaca |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Cuernavaca con control de sal y cocción. |
$145.24 - $331.98 / por plato |
Reservaciones y eventos privados en Cuernavaca |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Cuernavaca. |
$0.00 / por reserva |
Bebidas alcohólicas y coctelería en Cuernavaca |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Cuernavaca. |
$62.22 - $269.62 / por trago |
Para llevar (takeaway) en Cuernavaca |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Cuernavaca. |
$124.25 - $828.34 / por orden |
Venta de mariscos frescos en Cuernavaca |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Cuernavaca. |
$124.49 - $466.82 / por kg |
Coctel campechano (mixto) en Cuernavaca |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Cuernavaca. |
$166.02 - $394.29 / por porción |
Salsas y aderezos caseros en venta en Cuernavaca |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Cuernavaca. |
$36.27 - $124.35 / por frasco |
Clases y talleres de cocina de mariscos en Cuernavaca |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Cuernavaca. |
$362.38 - $1,553.06 / por participante |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Cuernavaca |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Cuernavaca. |
$155.32 - $517.74 / por persona |
Promociones y paquetes para grupos en Cuernavaca |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Cuernavaca. |
$830.39 - $4,151.93 / por paquete |
Tacos de pescado en Cuernavaca |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Cuernavaca. |
$36.28 - $72.55 / por taco |
Pulpo a la gallega en Cuernavaca |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Cuernavaca. |
$227.96 - $497.37 / por plato |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en Cuernavaca |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Cuernavaca. |
$414.01 - $1,552.54 / por servicio |
Filete de pescado a la plancha en Cuernavaca |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Cuernavaca con control de frescura. |
$186.50 - $373.00 / por plato |
Menú infantil en Cuernavaca |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Cuernavaca. |
$82.77 - $165.54 / por niño |
